Entschwartungsmaschine

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Entschwartungsmaschine — Die Entschwartungsmaschine ist eine Fleischereimaschine, die Hautgewebe (Schwarte) vom Fleisch entfernt. Im Gegensatz zur manuellen Bearbeitung ist die Produktivität sehr hoch. Die Fleischstücke (z. B. Schinken) werden so veredelt. Die… … Deutsch Wikipedia
Fleischereimaschine — Fleischereimaschinen sind spezielle Maschinen für Metzgereien und die industrielle Verarbeitung von Fleisch und dessen Produkte (z. B. Wurst). Fleischereimaschinen stellen hohe Anforderungen an die Konstruktion und Handhabung, da oft sehr… … Deutsch Wikipedia

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